L'assemblage de Cabernet Sauvignon (Bordeaux), qui constitue l'épine dorsale du vin de Pinot Noir (Bourgogne) est complété par le Cabernet Franc et Merlot. Cette est élevé pendant 24 mois dans de nouveaux et d'occasion barriques. Caractérisé par une couleur pourpre tendant vers le grenat d'intensité sombre; dans son bouquet et le goût on peut sentir les épices douces et de fruits mûrs et les arômes de chocolat et de vanille.

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