Cette saucisse à l’italienne au fenouil est préparée avec les meilleurs morceaux du porc. Elle peut se cuire à l'eau, dans une soupe, ou bien sûr se griller à la poêle et se savourer avec toute sorte de purée ou de légumes comme accompagnement.

Préparation maison
 
Conservation : A conserver au frigo entre 2 et 4°C

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