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Hungarom - Ixelles - Charcuterie

Pinot Noir 6,55 €

Sol: Loess de plus de 100 m. de profondeur 
Exposition: plein Sud 
Taille: Guyot 
Superficie: 5 ha. 
Cépage: 100 % Pinot Noir 
Áge de la Vigne: 10 ans 
Production moyenne: 35 hl./ha. 

Vendenge: Manuelle ou mechanique. Sélection des raisins pendant l'été. 
Vinification 
Cuvaison durant 15-20 jours en cuves en acier á temperature controlée. 
Élevage en fút ce chéne de 220 l., 20% neuf, pendant 12 mois. 
Accord: avec toutes les viandes et fromages. Chambrer. 
Conservation: 5-10 ans

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  • Rita Joo
    2019-12-23 15:27:10
    Service rapide, emballage impeccable. Je vous remercie et je vous souhaite de Joyeuses Fêtes !
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:39:48
    Viande extraordinaire et sans additifs
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:38:13
    Viande extraordinaire sans additifs
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