A ce jour, la race Mangalica est toujours élevée dans les steppes hongroises et son alimentation se compose entre autres de maïs, de céréales et d’herbe.

L’âge que peut atteindre un porc Mangalica est le double de celui d’un porc ordinaire et son poids peut atteindre 150kg à la fin de sa vie.

Compte tenu des excellentes conditions climatiques, la viande fraîche est ensuite transférée vers le site de Monte Nevado en Espagne.

Aujourd’hui, c’est avec une fierté non dissimulée que Gustor Meatboutique est en mesure de vous présenter ce jambon extrêmement exclusif.

Les jambons Mangalica sont d’une qualité inégalée, due entre autres à l’infiltration délicate de la graisse dans la chair, permettant aux jambons de se prêter à une longue et lente maturation pendant au moins 18 mois.

C’est ainsi que le jambon Mangalica acquiert sa saveur tellement unique au caractère particulièrement prononcé.

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  • Rita Joo
    2019-12-23 15:27:10
    Service rapide, emballage impeccable. Je vous remercie et je vous souhaite de Joyeuses Fêtes !
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:39:48
    Viande extraordinaire et sans additifs
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:38:13
    Viande extraordinaire sans additifs
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