Selon l'aigreur du jambon cru, faire tremper le jambon toute la journée ou toute la journée. C'est chanceux de changer l'eau plusieurs fois. Le jambon perd par son aigreur et devient plus doux.

Dans de l'eau propre et froide, disons quoi cuisiner, sous le couvercle, sous un couvercle. L'eau de cuisson peut être assaisonnée (si ce n'est pas le cas): vous pouvez obtenir de l'oignon, de l'ail, des poivrons entiers, des feuilles de laurier, des baies de genièvre (ne pas ajouter accidentellement de sel). Les gourmets peuvent rendre le jambon plus délicieux avec de la cannelle et de l'anis étoilé. Si vous souhaitez améliorer les saveurs: En ajoutant du vin et du vinaigre, nous pouvons enrichir le résultat final, et des légumes à mi-chemin (légumes-racines, poireaux) peuvent être placés à côté du jambon

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  • Rita Joo
    2019-12-23 15:27:10
    Service rapide, emballage impeccable. Je vous remercie et je vous souhaite de Joyeuses Fêtes !
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:39:48
    Viande extraordinaire et sans additifs
  • Tornell Carl
    2018-07-28 11:38:13
    Viande extraordinaire sans additifs
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