Fromage chèvre - épicée mi-dure
Solides: min. 53%. Fat dans la matière sèche de 45%.
Ingrédients: lait de chèvre., présure, les cultures, le sel, l'ail, l'aneth : chlorure de calcium.
matière grasse 28,8 g ,acides gras saturés 18,6 g; carbone <0,5 g
sucre <0,5 g;protéines 23,5 g ;sel 1,6 g de . stocké, entre 2-12 ° C
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